روش ذخیره پپتیدها

برای معرف های پپتیدی و داروهای پپتیدی، آنها باید در خشک کن نگهداری شوند. قبل از قرار دادن آنها در معرض هوا، پپتیدهای یخ زده را می توان در دمای اتاق قرار داد. این امر تأثیر رطوبت را کاهش می دهد و هنگامی که خشک کردن انجمادی امکان پذیر نیست، بهترین روش ذخیره سازی در اندازه های کوچک نمونه کار است. برای معرف های پپتیدی حاوی Cys، Met یا TrP، بافر اکسیژن زدایی برای انحلال آنها ضروری است، زیرا این معرف های پپتیدی به راحتی توسط هوا اکسید می شوند. قبل از مهر و موم کردن بطری، جریان آهسته نیتروژن یا گاز آرگون از طریق معرف پپتیدی نیز اثر اکسیداسیون را کاهش می دهد. معرف های پپتیدی حاوی Gln یا Asn نیز مستعد تخریب هستند و تمام این پپتیدها در مقایسه با آنهایی که فاقد این گلیکوزیدهای مشکل ساز هستند، عمر محدودی دارند.
پپتیدها دارای طیف وسیعی از حلالیت هستند. مشکل اصلی حل نشدن پپتید، تشکیل ساختارهای ثانویه است. به جز پپتیدهایی با باقیمانده‌های آبگریز متعدد، این امر در پپتیدهایی با باقیمانده‌های آبگریز متعدد به طور قابل توجهی رخ می‌دهد. نمک باعث تشکیل ساختارهای ثانویه می شود. پیشنهاد می کنیم ابتدا پپتیدها را در آب مقطر استریل یا آب دیونیزه حل کنید. در صورت نیاز به افزایش سرعت انحلال می توان از درمان اولتراسونیک استفاده کرد. هنوز مشکل حل شدن وجود دارد، افزودن مقدار کمی اسید استیک رقیق (10٪) یا آب آمونیاک انحلال را تسهیل می کند.
برای نگهداری معرف های پپتیدی برای مدت طولانی، بهتر است آنها را در فریزر خشک کنید. پودر خشک شده سرد را می‌توان در دمای -20 درجه یا پایین‌تر برای چندین سال با تخریب کم یا بدون تخریب نگهداری کرد. پپتیدهای موجود در محلول هنوز پایدار نیستند. پپتیدها به راحتی توسط باکتری ها تجزیه می شوند و باید در آب تصفیه شده استریل حل شوند.
محلول‌های پپتیدی حاوی باقیمانده‌های Met، Cys یا Tyr به دلیل اکسیداسیون طول عمر محدودی دارند. باید در حلال های بی هوازی حل شود. برای جلوگیری از آسیب مکرر انجماد و ذوب، توصیه می شود که پپتیدهای اضافی را برای آزمایش حل کنید و پپتیدهای باقی مانده را به شکل جامد ذخیره کنید.